Le château de Tibnine ou Toron des Chevaliers était un très important château croisé, bâti dans les montagnes du Liban sur la route reliant Tyr à Damas. Le château était au centre de la seigneurie de Toron. Elle-même, qui faisait partie du royaume de Jérusalem, était une arrière-vassalité de la principauté de Galilée.
L’archéologue et universitaire français Victor Guérin pense que la ville où est implanté le château a toujours été une ville forte: « ...tout porte à penser que, à l'époque judaïque et peut-être même kananéenne, Tibnin, à cause de sa position avantageuse au cœur même du pays, était déjà une ville forte," a-t-il dit.
Sa position avait en effet beaucoup d’avantages (Toron signifie « colline isolée » en vieux français), et le château fut convoité par de nombreuses armées, comme celle de Saldin à la fin du XIIe siècle. Il fut détruit puis reconstruit à plusieurs reprises : ses vestiges actuels ne correspondent sans doute pas à sa construction d’origine.
