Voilà une activité parfaite pour les familles : dans la région de Jezzine et de la falaise de Haytoura, on cherche, loupe à la main, des ammonites, des étoiles de mer et autres fossiles de créatures marines, incrustés dans la roche. Tous témoignent de la présence de la mer Titus, qui s’étendait ici même, à l’ère du Jurassique.
On est guidé par Habib Helou, qui nous donne toutes les explications nécessaires pour bien comprendre ce qu’on a sous les yeux. Pour les enfants et les jeunes, cette expérience est l’équivalent d’un TP de sciences en pleine nature ! On n’oublie pas son smartphone ou son appareil photo pour immortaliser toutes ces trouvailles.
On peut emporter un casse-croûte à savourer le temps d’une pause.
Réalisée en fin d’après-midi, cette exploration est aussi l’occasion d’une belle promenade : après la découverte des fossiles, on emprunte un sentier judicieusement nommé le Sunset High : il nous emmène jusqu’à un point de vue panoramique où l’on peut profiter du coucher de soleil. On y découvre une vue à 360 degrés, qui permet de découvrir la mer Méditerranée, le Mont Hermon, les chaines de Barouk, Niha, Sannine... Tout simplement extraordinaire.