Profitez de deux jours immersifs dans le Chouf, au cœur du Liban, pour une découverte de la nature, de la culture et des traditions vivantes de la région. Cette expérience propose une reconnexion profonde avec la terre, à travers un mode de vie façonné par les générations. Au fil des visites de sites culturels et d’espaces mêlant art et écotourisme, vous découvrirez les gestes ancestraux comme la cueillette durable de plantes sauvages comestibles.
Vous apprendrez à cuisiner des plats traditionnels que vous dégusterez sur place, et plongerez dans l’univers fascinant de l’apiculture, à la rencontre des abeilles et de leur reine. Vous passerez la nuit dans une maison d’hôtes accueillante, alliant confort et authenticité, pour prolonger l’expérience dans un cadre paisible.
Le lendemain, vous participerez à un petit-déjeuner typique avec fabrication de saj et manakish, avant d’arpenter les sentiers de la majestueuse Réserve de Biosphère du Chouf. La journée se conclura par une rencontre avec les vignerons de la région et une initiation à la fabrication du vin. Plus qu’un séjour, c’est une rencontre authentique avec un territoire et ceux qui le font vivre.