Réserve de biosphère du Chouf

En plein cœur du Liban, la réserve naturelle du Chouf n’en finit plus d’émerveiller ses visiteurs. Avec ses 550 km2 (soit environ 5 % de la superficie du pays), c’est la plus grande réserve du Liban. Elle s'étend de Dahr Al-Baidar au nord, à la montagne Niha au sud. Couverte de forêts de chênes sur ses pentes nord-est et de forêts de genévriers et de chênes sur ses pentes sud-est, elle est surtout connue pour ses trois magnifiques forêts de cèdres de Maasser Al-Chouf, Barouk et Ain Zhalta-Bmohary. Ces trois forêts représentent un quart de la population de cèdres encore présents au Liban. On estime que certains arbres sont âgés de 2 000 ans.

Ce qui émerge le plus souvent dans les descriptions qui lui sont consacrées, c’est sa remarquable préservation. Cette réserve fait l’objet d’une attention particulière, au niveau national et international : c’est suite à une décision des Nations Unies qu’elle fut créée en 1994, avant d’être aménagée, gérée et protégée par une ONG (la « Société des cèdres du Chouf »), avec le financement du ministère de l’Environnement.

Depuis 1996, on peut y effectuer des visites guidées, et des activités comme des randonnées sur les quelque 250 km de sentiers, aux niveaux de difficultés variés.

Et en 2005, elle est reconnue « Réserve de Biosphère » par l’Unesco, et en 2007, elle est désormais considérée comme ZICO (Zone importante pour la conservation des oiseaux). Et pour cause : elle abrite 200 espèces d'oiseaux, mais aussi 32 espèces de mammifères sauvages (dont le sanglier et le chacal doré) et 500 espèces de plantes.

Quand on s’y promène, on y respecte des règles strictes, notamment :

• Ne pas cueillir de plantes,
• Ne pas ramasser de pierre,
• Ne pas camper,
• Et bien sûr ne pas chasser.

Le mieux est de la découvrir sous la conduite d’un guide spécialiste des lieux.

Barouk, District de Chouf

Bkerzay

Bkerzay, District de Chouf

Al Fundok

Maasser el Chouf, District de Chouf

Jiyeh Marina Resort Hotel & Chalets

Jiyyeh, District de Chouf

Coria Premium Lebanese Gin

Kfar Niss, District de Chouf

St. Michael Winery

Maasser el Chouf, District de Chouf

Artisanat du Chouf

Baakline, District de Chouf

Bassel Abou Khzam

Kfarhim, District de Chouf

Nazih Baz

Baadarane, District de Chouf

Bchatfine Abayas

Le tissage traditionnel au métier à tisser manuel arabe

Le tissage au métier à tisser manuel arabe est un artisanat d’art, un héritage patrimonial et national, et un visage emblématique du tourisme au Liban. Il possède un passé prestigieux, transmis dans notre famille depuis plus de 120 ans sous le nom de Métier de Cheikh Abou Hassan Mohammad Fayad et ses fils.

Cette profession a reçu en l’an 2000 le Prix de l’artisanat de l’UNESCO – Paris, et jouit d’une renommée aussi bien locale qu’internationale.

Production artisanale : Les produits confectionnés à la main comprennent :

• Des abaya orientales traditionnelles pour hommes et femmes
• Des vestes, châles
• Des articles de décoration orientale (sur commande)
• Tous sont réalisés à partir de soie, laine et coton.

Le métier utilisé est une machine en bois 100 % manuelle, sans aucune assistance électrique.
Cette tradition artisanale a conquis les milieux distingués : rois, princes, ambassadeurs et personnalités de renom en ont porté les créations.

Origines et héritage familial

La pratique a débuté avec le grand-père Abou Mohammad Saïd Fayad, artisan passionné qui l’exerça jusqu’à son décès à l’âge de 63 ans (1886–1949). À son époque, il réalisait des tissus en lin, des étoffes légères, des abayas religieuses et des tapis.

Son fils, Cheikh Abou Hassan Mohammad Fayad, a appris l’art dès son jeune âge, et l’a pratiqué pendant 64 ans. Grâce à sa créativité et son savoir-faire, il a modernisé et enrichi la tradition, en inventant de nouveaux motifs et types de tissus de haute qualité. Son excellence lui a valu la reconnaissance de l’UNESCO, et il est décédé le 27 juillet 2006.

Ses deux enfants, Hassan et Houna, ont appris à ses côtés et ont poursuivi la tradition avec passion et précision. Chacun a laissé sa propre empreinte artistique dans les motifs et dessins, tout en restant fidèle au style de leur père selon les demandes des clients.

Après le décès de Hassan en 2021, sa sœur Hana continue seule à faire vivre cet artisanat ancestral, tout en maintenant l’authenticité et l’excellence qui caractérisent cette maison.

Ce savoir-faire est unique, incomparable et rare dans sa qualité et sa finesse.

Bchatfine, District de Chouf

Bee Love

Gharife, District de Chouf